営業時間:
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イベント

お茶と和菓子のある暮らし

日程:2018.1.19(金)

昼の部/ 14:00~16:00
夜の部/19:00~21:00

お茶と和菓子のある暮らし

昼の部予約受付中。夜の部は満席です。

2018年1月19日(金)
◆昼の部/ 14:00~16:00
◆夜の部/19:00~21:00

参加費:¥5000(材料費込み・お土産付き)

お持ちもの:筆記用具、エプロン、手ふき用タオル

定員:各回15名 ※要予約

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  • ・お申込みは電話(03-6413-8049)、メールにて承ります。
  • ・必ず、①イベント名②お名前 ③人数 ④ご連絡先⑤馬喰町ART+EATニュースレターの要or不要をお知らせください。
  • ・メールにてお申し込みの場合は、こちらからの返信メールをご確認いただいた時点でご予約が完了致します。「お申し込みメール」「返信メール」ともイベント当日まで保存していただくようお願い申し上げます。
  • ・キャンセルは、1日前からキャンセル料(全額)が発生致します。ご了承下さいませ。

平野裕美
お茶と暮らしの研究家  
日本茶インストラクター
中国茶インストラクター
中国茶高級茶藝師
中国茶高級評茶員
国際中医薬膳師

ある時、お茶の魅力に取りつかれ、以来、お茶一色の生活に。
「お茶とは何か?」「お茶の違いは?」「産地は?」「製法は?」「淹れ方は?」「飲み方は?」「最高のお茶は?」・・・
答えを一つ一つ追い求めるうち、あっという間に月日が過ぎて。その間、嬉しい時も、辛い時も、お茶は傍らにいてくれました。
自然と人とのかかわり、器、ものづくり、様々なことを考える機会を与えてくれました。人生も教えてくれました。お茶の旅はまだまだ続いています。
お茶を追いかけ10年が過ぎた頃から、これまで出会ってきた数々のお茶、それらを育む天と地と人、そしてお茶がもたらしてくれる心豊かなご縁、これらに感動と感謝の気持ちはますます大きくなって。気が付くと、いつでもだれでも始められる「お茶のある暮らし」をお伝える活動が始まっていました。

清野千恵子
和菓子教室講師
文化女子大学被服専攻科卒業

ブライダルのデザインをしていましたがイギリスに遊びに行ったとき、初めて日本を外から見て日本のデザインに興味を持ち始めました。
着付けを覚えて、友禅染の工房にも通い和柄の美しさを学びました。その後お茶の専門家の人たちとの出会いから殊更和菓子に興味を持ち始め、基本から学びました。とかく家庭でのお菓子作り=ケーキやクッキーと思われがちなことに気付き、家で和菓子を作ろうと「おうちで和菓子 おきしとしん」として和菓子活動を始めました。
師匠の菓子教室のアシスタントを続けながら自身の和菓子教室を主催し、お茶会、朗読イベントやカフェイベントなどとコラボ活動や、昨年はポーランドにて和菓子教室を開催。和菓子の作り方のみならずその由来や歴史、和菓子の発展に関わった人たちの事などを伝えています。

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